ベイクドチーズケーキを作りました～

☆材料☆

• クリームチーズ　２００ｇ
• 生クリーム　　　２００ｃｃ
• 砂糖　　　　　　６０ｇ
• レモン汁　　　　大さじ１
• ビスケット　　　９０ｇ
• バター　　　　　１０ｇ
• 卵　　　　　　　１個
• 薄力粉　　　　　２０ｇ

☆レシピ☆

1. ビスケットを砕いて溶かしバターと混ぜ、容器の下に敷き詰める。
2. フードプロセッサーでクリームチーズ、砂糖、卵レモン汁、薄力粉、生クリームを順に入れなめらかになるまでよく混ぜる。
3. １に２を流し入れる。
4. １８０度に予熱したオーブンで３５度焼く。
5. 冷蔵庫で一晩寝かせて完成!!

今日で娘が2歳になりました。

長かったような、早かったような。
早かったかな。

大きな病気になる事もなく健康に育ちました。

健康に産まれてくれてよかった。

さて、今日はお誕生日なので娘の大好きなチョコレートとアンパンマンでケーキを作りました。

夜ごはんは娘の好きなトマトパスタ

あと、アンパンマンのグラタン。

こっちのアンパンマンはイマイチだったけど喜んでくれてよかった＼(^o^)／

元気100倍アンパンマン！

今年も健康で元気に楽しい1年になりますように❤️

娘は私に似てケチャップが大好き。

なので、お昼ごはんは野菜たっぷりトマトケチャップパスタにしました。

タマネギ、ピーマン、トマト、ニンジンをみじん切りにして、ケチャップと隠し味に少し牛乳を入れ炒めるだけ。
最近あんまり食べてくれなかったけど、これは完食！

やったー❤️

あと、ソーセージが好きなので、ミニソーセージパイを焼きました。
パイシートにソーセージとチーズを入れて巻いたら好みの大きさにカット。

あとは180度で15分焼いて出来上がり〜❤️