マーブルパウンドケーキ レシピ

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☆材料☆

  • マーガリン 50g
  • きび糖 90g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ココアパウダー 10g

 

☆作り方☆

  1. オーブンを180度で予熱しておく。
  2. マーガリンをクリーム状になるまで混ぜる。IMG_9818
  3. きび糖を加える。IMG_9819
  4. 溶き卵を3回くらいに分けて混ぜる。IMG_9820
  5. ふるった薄力粉とベーキングパウダーを全量入れ、ゴムベラでサッと混ぜる。IMG_9822
  6. 少し粉が残ってるくらい混ぜたら、別のボウルに半分に分ける。IMG_9823
  7. 片方のボウルにココアパウダーを混ぜサッと混ぜるIMG_9824
  8. 2つの生地を混ぜ合わせる。(混ぜすぎない)IMG_9826
  9. 型に入れる。IMG_9827
  10. 180度のオーブンで10分焼く。
  11. ナイフで中央に切れ目を入れ、さらに15分~20分焼いて完成!

 

☆反省点☆

今回はあまり膨らまず、かつ、焼き縮みしてしまいました。

味は美味しかったけど、ちょっと混ぜすぎちゃったかのかなぁ?(;´・ω・)

次回は2つ生地を混ぜ合わせる工程をもうちょっと工夫したいと思います!!

 

ヘルシー焼きドーナツ レシピ

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娘のおやつ用にドーナツを作りました(‘∀‘)

☆材料☆

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 100cc
  • 卵 1個
  • ココナッツオイル 小さじ2

 

☆作り方☆

  1. オーブンを180度に予熱しておく。
  2. ボウルで卵と牛乳とココナッツオイルを混ぜる。IMG_9798
  3. ホットケーキミックスを混ぜる。IMG_9800
  4. ドーナツ型にいれ、オーブンで15分焼く。IMG_9801
  5. 冷めたら型から外す。

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そのままでも美味しいですが、お好みでチョコレートでコーティングするともっと美味しくなります!

絵を描くとくは、つまようじを使いました(^^♪

 

 

 

料理、子育て