娘のおやつ用にドーナツを作りました(‘∀‘)

☆材料☆

• ホットケーキミックス　２００ｇ
• 牛乳　１００ｃｃ
• 卵　１個
• ココナッツオイル　小さじ２

 

☆作り方☆

1. オーブンを１８０度に予熱しておく。
2. ボウルで卵と牛乳とココナッツオイルを混ぜる。
3. ホットケーキミックスを混ぜる。
4. ドーナツ型にいれ、オーブンで１５分焼く。
5. 冷めたら型から外す。

そのままでも美味しいですが、お好みでチョコレートでコーティングするともっと美味しくなります！

絵を描くとくは、つまようじを使いました(^^♪

 

 

 

 

 

週末は家族３人でお散歩に出掛けました。

世田谷区役所、豪徳寺、三茶、そこから世田谷線で二子玉へ行き上野毛、瀬田、二子玉へ戻る、とほぼ歩き。

旦那さんはその間ほとんど娘を抱っこ…。

 

ランチはささっと済ませようと思っていたけど、三茶で偶然「銀座アスター」を発見しそのまま入店！

 

２，０００円のランチコースを頂きました～（＾＾）

前菜、カワハギのあんかけ、スープ、ごはんまたはマントウ（肉まんのかわみたいな蒸しパンみたいなもの）にメイン料理が選べます。

旦那さんは酢豚を選び、わたしは「料理長のおすすめ」のえびのあんかけにしました。

えびがカリカリに揚げられており、上品な甘酸っぱいあんかけとよく合いとっても美味しかったです!!!

店員さんもすごくよくて小さい子供連れでもいやな顔ひとつせず、娘用にマントウのお替りを最初から用意してくれて嬉しかったです。

また行きたい!!