☆材料☆
- マーガリン ５０ｇ
- きび糖 ９０ｇ
- 卵 １個
- 薄力粉 ９０ｇ
- ベーキングパウダー ３ｇ
- ココアパウダー １０ｇ
☆作り方☆
- オーブンを１８０度で予熱しておく。
- マーガリンをクリーム状になるまで混ぜる。
- きび糖を加える。
- 溶き卵を３回くらいに分けて混ぜる。
- ふるった薄力粉とベーキングパウダーを全量入れ、ゴムベラでサッと混ぜる。
- 少し粉が残ってるくらい混ぜたら、別のボウルに半分に分ける。
- 片方のボウルにココアパウダーを混ぜサッと混ぜる
- ２つの生地を混ぜ合わせる。（混ぜすぎない）
- 型に入れる。
- １８０度のオーブンで１０分焼く。
- ナイフで中央に切れ目を入れ、さらに１５分～２０分焼いて完成！
☆反省点☆
今回はあまり膨らまず、かつ、焼き縮みしてしまいました。
味は美味しかったけど、ちょっと混ぜすぎちゃったかのかなぁ？(;´･ω･)
次回は２つ生地を混ぜ合わせる工程をもうちょっと工夫したいと思います!!
